Zitrone-Honig-Hähnchen

OptiGrill Rezept: Zitrone-Honig-Hähnchen
Durch die leicht säuerliche Note der Zitrone ein herrlich erfrischendes Rezept für den Grill-Abend im Sommer. In der kalten Jahreszeit bringt das Zitrone-Honig-Hähnchen einen Hauch von Sommergefühlen auf den Teller.
Das Hähnchenfleisch könnt ihr auch perfekt in diesen Salat schneiden oder ihr grillt euch eine Gemüse-Beilage dazu.
Vorbereitung 20 Min.
Grillen/Backen 12 Min.
Marinieren 2 Stdn.
Gesamt 2 Stdn. 32 Min.
Portionen 2

Zutaten
  

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Zitrone(n)
  • 1 EL Honig
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung
 

  • Die Zitronen waschen, halbieren und den Saft auspressen. Etwas von der Schale abreiben und zum Zitronensaft geben.
    Zitronen auspressen
  • Den Knoblauch klein hacken oder pressen und zum Zitronensaft geben.
    Knoblauch und Zitronensaft mischen
  • Honig, Salz & Pfeffer dazu geben und alles gut miteinander verrühren.
    Honig, Salz und Pfeffer dazugeben
  • Hähnchenbrustfilet waschen und in eine Dose oder einen ZIP-Beutel geben. Die Zitrone-Honig-Marinade dazu geben. Die Dose oder den Beutel verschließen und die Marinade darin gut verteilen. Die Marinade für 2 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen.
    Hähnchenbrust in Zitrone-Honig-Marinade
  • Den OptiGrill einschalten und im Geflügel-Programm aufheizen.
    Tefal OptiGrill Geflügel Programm
  • Die marinierte Hähnchenbrust auf den Grill legen und grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet.
    Honig-Zitrone-Hähnchen im OptiGrill grillen
  • Das Fleisch sollte dann oben knusprig braun und innen butterzart sein.
    Gegrilltes Zitrone-Honig-Hähnchen
  • Zitrone-Honig-Hähnchen vom Grill nehmen und servieren.
    Kontaktgrill Rezept: Honig-Zitrone-Hähnchen

Guten Appetit! 😋

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