Zutaten
- 150 g Ziegenkäse als Rolle
- 8 Scheiben Bacon
Zubereitung
- OptiGrill einschalten, das “Schwein/Wurst/Lamm”-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
- Die Ziegenkäse-Rolle in gleich dicke Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden.
- Die Ziegenkäse-Taler jeweils mit einer Scheibe Speck einrollen. Das Ganze muss nicht fixiert werden.
- Ziegenkäse-Taler im Speckmantel auf den OptiGrill legen und 4 Minuten grillen.
- Nach den 5 Minuten sollte der Ziegenkäse schon etwas weich, aber kaum geschmolzen sein. Der Speck sollte knusprig braun sein. Falls nicht, gerne noch 1-2 Minuten länger im Kontaktgrill lassen.
- Ziegenkäse im Speckmantel kurz abkühlen lassen und dann servieren.
Guten Appetit! 😋
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