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Vanillequark-Waffeln

Menge1 PortionVorbereitung5 MinutenGrillen/Backen3 MinutenGesamtzeit8 Minuten

Dieses Rezept für Vanillequark-Waffeln ist super einfach. Die Waffeln schmecken vor allem mit etwas Vanillequark als Topping besonders gut.

OptiGrill Rezept: Vanillequark-Waffeln

 250 g Vanillequark
 200 ml Milch
 3 Eier
 300 g Dinkel- oder Weizenmehl
 30 g Butter (weich)
 1 Päckchen Backpulver
 2 Päckchen Vanillezucker
 Puderzucker
1

Zunächst Vanillequark, Milch, Eier und Butter mit einem Handrührer oder in der Küchenmaschine miteinander verrühren.

Teig für Vanillequark-Waffeln zubereiten

2

Dann Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und gut unterrühren, bis ihr einen schönen Waffel-Teig habt.

Waffelteig verrühren

3

Die Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen.

OptiGrill einschalten und den Kopf für den Manuellen Modus so lange drücken, bis das Lämpchen "Orange" leuchtet. Mit Druck auf "OK" den Aufheizvorgang starten.

Tefal OptiGrill Manueller Modus Programm

4

Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist (Piepton!), jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben.

Waffeleisen schließen und die Waffeln für ca. 3 Minuten backen.

Timer starten: 3 Minuten

Waffeln backen im OptiGrill

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Den Backvorgang könnt ihr beliebig oft wiederholen, ihr müsst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen.

Die Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.

Gebackene Waffeln im OptiGrill

6

Fertige Waffeln könnt ihr im Ofen bei 60° warm halten. Vor dem Servieren die Vanillequark-Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

OptiGrill Waffel-Rezept: Vanillequark-Waffeln