Vanillequark-Waffeln

Die Zimt-Quark-Waffeln waren schon super lecker, deshalb wollte ich unbedingt nochmal eine andere Waffel-Variante mit Quark ausprobieren. Diese Vanillequark-Waffeln haben mir auch sehr gut geschmeckt, vor allem mit noch etwas zusätzlichem Vanillequark als Topping.

Für dieses Rezept benötigt ihr das Tefal OptiGrill Waffeleisen.

OptiGrill Rezept: Vanillequark-Waffeln

AufwandEinfach
Vorbereitung5 MinutenGrillzeit3 MinutenGesamtzeit8 Minuten

Menge1 Portion

1 Portion ergibt ca. 10-12 Waffeln.

Zutaten

 250 g Vanillequark
 200 ml Milch
 3 Eier
 300 g Dinkel- oder Weizenmehl
 30 g Butter (weich)
 1 Päckchen Backpulver
 2 Päckchen Vanillezucker
 Puderzucker

Für dieses Rezept könnt ihr statt Weizenmehl auch das etwas gesündere Dinkelmehl verwenden. Schmeckt genauso gut!



Zubereitung

1

Zunächst Vanillequark, Milch, Eier und Butter mit einem Handrührer oder in der Küchenmaschine miteinander verrühren.

Teig für Vanillequark-Waffeln zubereiten

2

Dann Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und gut unterrühren, bis ihr einen schönen Waffel-Teig habt.

Waffelteig verrühren

3

Die Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen.

OptiGrill einschalten und den Kopf für den Manuellen Modus so lange drücken, bis das Lämpchen "Orange" leuchtet. Mit Druck auf "OK" den Aufheizvorgang starten.

Tefal OptiGrill Manueller Modus Programm

4

Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist (Piepton!), jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben.

Waffeleisen schließen und die Waffeln für ca. 3 Minuten backen.

Timer starten: 3 Minuten

Waffeln backen im OptiGrill

5

Den Backvorgang könnt ihr beliebig oft wiederholen, ihr müsst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen.

Die Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.

Gebackene Waffeln im OptiGrill

6

Fertige Waffeln könnt ihr im Ofen bei 60° warm halten. Vor dem Servieren die Vanillequark-Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

OptiGrill Waffel-Rezept: Vanillequark-Waffeln

Guten Appetit! 😋

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Rezeptinfos:

VerfasserOptiGrill Rezepte
KategorieOptiGrill Programm


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 250 g Vanillequark
 200 ml Milch
 3 Eier
 300 g Dinkel- oder Weizenmehl
 30 g Butter (weich)
 1 Päckchen Backpulver
 2 Päckchen Vanillezucker
 Puderzucker


Zubereitung

1

Zunächst Vanillequark, Milch, Eier und Butter mit einem Handrührer oder in der Küchenmaschine miteinander verrühren.

Teig für Vanillequark-Waffeln zubereiten

2

Dann Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und gut unterrühren, bis ihr einen schönen Waffel-Teig habt.

Waffelteig verrühren

3

Die Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen.

OptiGrill einschalten und den Kopf für den Manuellen Modus so lange drücken, bis das Lämpchen "Orange" leuchtet. Mit Druck auf "OK" den Aufheizvorgang starten.

Tefal OptiGrill Manueller Modus Programm

4

Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist (Piepton!), jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben.

Waffeleisen schließen und die Waffeln für ca. 3 Minuten backen.

Timer starten: 3 Minuten

Waffeln backen im OptiGrill

5

Den Backvorgang könnt ihr beliebig oft wiederholen, ihr müsst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen.

Die Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.

Gebackene Waffeln im OptiGrill

6

Fertige Waffeln könnt ihr im Ofen bei 60° warm halten. Vor dem Servieren die Vanillequark-Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

OptiGrill Waffel-Rezept: Vanillequark-Waffeln

Vanillequark-Waffeln


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