Tofu erfreut sich vor allem bei der steigenden Zahl an Vegetariern und Veganern großer Beliebtheit. Als Fleisch-Ersatz landet er deshalb auch immer öfter in der Pfanne oder eben auf dem Grill. In diesem Rezept zeige ich euch, wie einfach ihr mit dem Tefal OptiGrill (marinierten) Tofu grillen könnt. Die Grill-Dauer beträgt gerade mal 5 Minuten!Ihr könnt den Tofu auch wunderbar anstelle der Chicken Nuggets in diesem Wrap-Rezept verwenden. Er schmeckt auch sehr gut zu gegrillten Kartoffeln oder Süßkartoffeln.
Zutaten
- 200 g Tofu
- 1 EL Öl
Zubereitung
- Tofu aus der Verpackung nehmen und eingerollt in Küchenpapier die Flüssigkeit (so gut es geht) ausdrücken.
- Den Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Optional: Tofu marinieren.
- Tofu-Stücke auf beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen.
- OptiGrill im Manuellen Modus mit der Farbe Orange (220 °C) vorheizen.
- Die Scheiben auf den Kontaktgrill legen und 5 Minuten lang den Tofu grillen lassen.
- Nach den 5 Minuten sollte der Tofu braun gegrillt sein. Ansonsten lasst ihn noch etwas drauf.
- Tofu vom Grill nehmen und als Beilage servieren.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte
Nährwertangaben
Tofu grillen
Menge je Portion
Kalorien
146
% des Tagesbedarfs*
Fett
11
g
17
%
Gesättigte Fettsäuren
1
g
6
%
Natrium
4
mg
0
%
Kohlenhydrate
2
g
1
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
1
g
1
%
Eiweiß
9
g
18
%
Calcium
125
mg
13
%
Eisen
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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