Süßkartoffeln grillen

Gegrillte Süßkartoffel Scheiben
Seit ein paar Jahren sind Süßkartoffeln auch bei uns eine sehr beliebte Alternative zu gewöhnlichen Kartoffeln. Und natürlich könnt ihr mit dem OptiGrill auch ganz einfach Süßkartoffeln grillen. Ob als leckere Beilage auf dem Grill-Teller oder zur Weiterverarbeitung für z.B. einen Salat, sind gegrillte Süßkartoffeln vielseitig einsetzbar.
Vorbereitung 2 Min.
Grillen/Backen 15 Min.
Gesamt 17 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 97 kcal

Zutaten
  

  • 1 Süßkartoffel(n)
  • Öl

Zubereitung
 

  • Um auf Nummer sicher zu gehen, dass nichts am Kontaktgrill kleben bleibt, könnt ihr die Grillplatten zunächst mit etwas neutralem Öl einfetten.
    Probiert es aber auch mal ohne - die Antihaftbeschichtung der Grillplatten ist beim OptiGrill extrem gut.
    OptiGrill Grillplatten mit Öl bepinseln
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf Gelb (180 °C) vorheizen.
    Tefal OptiGrill Manueller Modus Programm
  • Währenddessen die Süßkartoffel gründlich waschen und das obere und untere Ende abschneiden. Kommt die Süßkartoffel aus einem biologischen Anbau, könnt ihr die Schale sogar mitessen - ansonsten einfach schälen.
    Je nachdem, wie ihr die Süßkartoffel zubereiten möchtet, schneidet ihr sie längs (s. Bild) oder quer in Scheiben. Die Scheiben sollten ca. 1-2 cm und vor allem möglichst gleich dick sein.
    Süßkartoffel in Scheiben schneiden
  • Sobald der OptiGrill bereit und aufgeheizt ist, legt ihr die Süßkartoffel-Scheiben auf den Grill. Deckel schließen und im Kontaktgrill eure Süßkartoffeln grillen lassen.
    Süßkartoffel Scheiben auf dem OptiGrill grillen
  • Nach etwa 15 Minuten sollten eure gegrillten Süßkartoffeln gut durch sein.
    Gegrillte Süßkartoffel Scheiben auf dem Kontaktgrill
  • Jetzt nur noch anrichten und am besten frisch vom Grill genießen!
    OptiGrill Rezept: Süßkartoffeln grillen

Guten Appetit! 😋

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Nährwerte

Nährwertangaben
Süßkartoffeln grillen
Menge je Portion
Kalorien
97
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
 
1
g
6
%
Natrium
 
62
mg
3
%
Kalium
 
381
mg
11
%
Kohlenhydrate
 
23
g
8
%
Ballaststoffe
 
3
g
13
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
2
g
4
%
Vitamin A
 
16031
IU
321
%
Vitamin C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
34
mg
3
%
Eisen
 
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage
OptiGrill Programm Manueller Modus

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