Schweinefilet ist in Kombination mit Saucen unterschiedlichster Art ein echter Klassiker auf dem Grillteller. Ganz ohne weiteres Fett lässt sich das Schweinefleisch im Kontaktgrill zubereiten. In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr mit dem OptiGrill ganz einfach und in nur 8 Minuten ein Schweinefilet grillen könnt.
Zutaten
- 300 g Schweinefilet
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- OptiGrill einschalten, das Wurst-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
- Schweinefilet leicht schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Fleischstücke gut salzen & pfeffern.
- Sobald der OptiGrill vorgeheizt ist, Schweinefilet-Stücke auf den Grill legen und den Deckel schließen – der Grillvorgang startet dann automatisch.
- Das Schweinefilet solltet ihr so lange grillen, bis der Lichtindikator orange leuchtet.
- Das Fleisch vom Grill nehmen, direkt servieren und genießen.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte
Nährwertangaben
Schweinefilet grillen
Menge je Portion
Kalorien
180
% des Tagesbedarfs*
Fett
5
g
8
%
Gesättigte Fettsäuren
2
g
13
%
Cholesterol
98
mg
33
%
Natrium
78
mg
3
%
Kalium
590
mg
17
%
Eiweiß
31
g
62
%
Calcium
9
mg
1
%
Eisen
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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Hallo!
Mageres Schweinefleisch mache ich mit dem Steak-Programm und dann medium. Bei durchwachsenem Fleisch lasse ich es bis rot. Beim Würstchen Programm ist das Fleisch für meinen Geschmack optisch zu wenig gegrillt und sieht eher wie gekocht aus.
Ansonsten alles ne prima Sache!!