Schweinefilet ist in Kombination mit Saucen unterschiedlichster Art ein echter Klassiker auf dem Grillteller. Ganz ohne weiteres Fett lässt sich das Schweinefleisch im Kontaktgrill zubereiten. In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr mit dem OptiGrill ganz einfach und in nur 8 Minuten ein Schweinefilet grillen könnt.
Zutaten
- 300 g Schweinefilet
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- OptiGrill einschalten, das Wurst-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
- Schweinefilet leicht schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Fleischstücke gut salzen & pfeffern.
- Sobald der OptiGrill vorgeheizt ist, Schweinefilet-Stücke auf den Grill legen und den Deckel schließen – der Grillvorgang startet dann automatisch.
- Das Schweinefilet solltet ihr so lange grillen, bis der Lichtindikator orange leuchtet.
- Das Fleisch vom Grill nehmen, direkt servieren und genießen.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte (je Portion)
Kalorien: 180kcalEiweiß: 31gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterol: 98mgNatrium: 78mgKalium: 590mgCalcium: 9mgEisen: 1mg
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