In diesem Rezept zeige ich euch, wie einfach ihr im OptiGrill Schupfnudeln mit Tiefkühlgemüse zubereiten könnt. Vorteil: Im Vergleich zur Zubereitung in der Pfanne ist es kalorienärmer, da ihr kein Fett zum Braten benötigt. Außerdem könnt ihr das Gericht fast sich selbst überlassen – ihr müsst zwischendurch nur ein Mal umrühren und könnt euch ansonsten um andere Dinge kümmern.
Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 400 g Gemüse tiefgekühlt
- 500 g Schupfnudeln
- Wasser
- Salz
- Pfeffer
Hinweis
Die Mengenangaben sind perfekt geeignet für die normal große Backschale. Für die XL-Backschale könnt ihr sie um etwa 1/3 erhöhen.
Zubereitung
- Tiefkühlgemüse gefroren in die OptiGrill Backschale geben und verteilen. Je nach Anweisung auf der Verpackung etwas Wasser dazugeben.
- Schupfnudeln auf das Gemüse geben und gleichmäßig verteilen.
- Backschale in den OptiGrill einsetzen. OptiGrill einschalten, den manuellen Modus auf Orange (220 °C) auswählen und den Backvorgang ohne Vorheizen direkt starten. Nach 10 Minuten vorsichtig umrühren und nochmal 2-3 EL Wasser darauf verteilen. Die Schupfnudeln mit Tiefkühlgemüse insgesamt für etwa 20-25 Minuten backen, je nachdem wie weich ihr das Gemüse mögt.
- Backschale aus dem OptiGrill nehmen und das Gericht vor dem Servieren nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte
Nährwertangaben
Schupfnudeln mit Tiefkühlgemüse
Menge je Portion
Kalorien
443
% des Tagesbedarfs*
Fett
11
g
17
%
Gesättigte Fettsäuren
6
g
38
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
3
g
Natrium
94
mg
4
%
Kalium
424
mg
12
%
Kohlenhydrate
73
g
24
%
Ballaststoffe
11
g
46
%
Zucker
2
g
2
%
Eiweiß
14
g
28
%
Vitamin A
10156
IU
203
%
Vitamin C
21
mg
25
%
Calcium
50
mg
5
%
Eisen
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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