In diesem Rezept zeige ich euch, wie einfach ihr im OptiGrill Schupfnudeln mit Tiefkühlgemüse zubereiten könnt. Vorteil: Im Vergleich zur Zubereitung in der Pfanne ist es kalorienärmer, da ihr kein Fett zum Braten benötigt. Außerdem könnt ihr das Gericht fast sich selbst überlassen – ihr müsst zwischendurch nur ein Mal umrühren und könnt euch ansonsten um andere Dinge kümmern.
Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 400 g Gemüse tiefgekühlt
- 500 g Schupfnudeln
- Wasser
- Salz
- Pfeffer
Hinweis
Die Mengenangaben sind perfekt geeignet für die normal große Backschale. Für die XL-Backschale könnt ihr sie um etwa 1/3 erhöhen.
Zubereitung
- Tiefkühlgemüse gefroren in die OptiGrill Backschale geben und verteilen. Je nach Anweisung auf der Verpackung etwas Wasser dazugeben.
- Schupfnudeln auf das Gemüse geben und gleichmäßig verteilen.
- Backschale in den OptiGrill einsetzen. OptiGrill einschalten, den manuellen Modus auf Orange (220 °C) auswählen und den Backvorgang ohne Vorheizen direkt starten. Nach 10 Minuten vorsichtig umrühren und nochmal 2-3 EL Wasser darauf verteilen. Die Schupfnudeln mit Tiefkühlgemüse insgesamt für etwa 20-25 Minuten backen, je nachdem wie weich ihr das Gemüse mögt.
- Backschale aus dem OptiGrill nehmen und das Gericht vor dem Servieren nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte (je Portion)
Kalorien: 443kcalKohlenhydrate: 73gEiweiß: 14gFett: 11gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 3gNatrium: 94mgKalium: 424mgBallaststoffe: 11gZucker: 2gVitamin A: 10156IUVitamin C: 21mgCalcium: 50mgEisen: 2mg
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