Zucchini ist eines der Gemüse, die gegrillt besonders gut schmecken. In Kombination mit Senf & Käse kann man sich ein leckeres Sandwich mit gegrillter Zucchini machen. Sowohl die Zucchini, als auch das Sandwich Toast lassen sich auf dem OptiGrill sehr einfach zubereiten.
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 1 Zucchini klein
- 2 Scheiben Käse
- 2 TL Senf
Zubereitung
- OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
- In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, Strunk entfernen und längs in Scheiben schneiden.
- Zucchini-Scheiben auf den Grill legen, Deckel schließen und für ca. 7-8 Minuten grillen.
- Während die Zucchini gegrillt wird, die Sandwich-Toasts mit Senf bestreichen und mit Käse belegen.
- Gegrillte Zucchini-Scheiben vom Grill nehmen und auf die Sandwich-Toasts legen.
- Den OptiGrill aus- und direkt wieder einschalten und im Sandwich-Programm erneut vorheizen.
- Sobald er aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Grill legen, Deckel zuklappen und je nach gewünschtem Bräunungsgrad die Toasts für ca. 5-8 Minuten grillen.
- Sandwich mit gegrillter Zucchini vom Grill nehmen, diagonal durchschneiden und servieren.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte (je Portion)
Kalorien: 262kcalKohlenhydrate: 28gEiweiß: 12gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 6gCholesterol: 30mgNatrium: 499mgKalium: 341mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 477IUVitamin C: 18mgCalcium: 270mgEisen: 2mg
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