Salsiccia

OptiGrill Rezept: Salsiccia grillen
Mal etwas Abwechslung für euren Grillteller: Salsiccia, eine grobe Bratwurst aus Italien. Der Hauptunterschied zu den klassischen groben Bratwürsten, die man aus Deutschland kennt, sind die verschiedenen Kräuter (z.B. Knoblauch, Pfeffer oder Fenchel), mit denen die Salsiccias gewürzt werden. Ich kann die Variante mit Fenchel sehr empfehlen.
Grillen/Backen 20 Min.
Gesamt 20 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 456 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Salsiccia

Zubereitung
 

  • OptiGrill im Würstchen-Programm vorheizen. Beim OptiGrill Elite könnt ihr wahlweise den Boost-Modus aktivieren.
    Tefal OptiGrill Würstchen Programm
  • Sobald der OptiGrill vorgeheizt ist, die Salsiccia-Würste auf den Grill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
    Salsiccia grillen im OptiGrill
  • Die Salsiccia grillen, bis sie durchgebraten ist und der Farbindikator auf Rot steht. Eventuell kann man die Würste auch schon bei Orange rausnehmen, wenn man sie nicht komplett durchgebraten möchte.
    Gegrillte Salsiccia im Kontaktgrill
  • Die Salsiccia-Würste direkt heiß vom Grill servieren.
    Kontaktgrill Rezept: Salsiccias grillen

Guten Appetit! 😋

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Nährwerte

Nährwertangaben
Salsiccia grillen
Menge je Portion
Kalorien
456
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
40
g
62
%
Gesättigte Fettsäuren
 
13
g
81
%
Cholesterol
 
108
mg
36
%
Natrium
 
954
mg
41
%
Kalium
 
372
mg
11
%
Eiweiß
 
23
g
46
%
Vitamin A
 
113
IU
2
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
14
mg
1
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage
Land & Region Italienisch
OptiGrill Programm Wurst
Keyword Fleisch

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Bei mir gab’s zu den gegrillten Salsiccia-Würsten Kartoffelsalat – eine sehr klassische Grill-Kombi also. 😃

Salsiccia mit Kartoffelsalat

Tipp

Da beim Braten der Würste einiges an Flüssigkeit austritt, solltet ihr die Grillplatten nach dem Grillen mit etwas Küchenpapier oder einer Grillbürste* vorsichtig auswischen. Weitere Tipps zur Reinigung des OptiGrills erhaltet ihr hier.


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