In Mexiko sind Quesadillas quasi Grundnahrungsmittel und wenn man das erste Mal eine gegessen hat, weiß man auch, warum! Zusammen mit einer frisch zubereiteten Guacamole als Dip ergibt sich ein sehr leckeres, einfaches Gericht. Und auch wenn man nur schwer an das Original aus Mexiko (mit Oaxaca-Käse!) rankommt, kann man mit Produkten aus dem Supermarkt und der Hilfe des OptiGrills ziemlich gute Quesadillas grillen.
Zutaten
- 2 Tortillas
- 4 Scheiben Käse
Zubereitung
- Tortillas jeweils zur Hälfte mit dem Käse belegen, dann zuklappen.
- OptiGrill einschalten und im Sandwich-Programm vorheizen.
- Tortillas auf den Kontaktgrill legen, Deckel zuklappen und die Quesadillas grillen lassen. Je nachdem, wie knusprig ihr die Quesadillas mögt, den Grillvorgang nach 3-5 Minuten beenden und die Tortillas vom Grill nehmen.Tipp: Da der OptiGrill nach vorne hin leicht schräg ist, solltet ihr die Tortillas mit der geöffneten, runden Seite nach oben zeigend legen - so läuft der Käse nicht raus.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte (je Portion)
Kalorien: 632kcalKohlenhydrate: 32gEiweiß: 33gFett: 41gGesättigte Fettsäuren: 25gCholesterol: 118mgNatrium: 1107mgKalium: 202mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 1122IUCalcium: 871mgEisen: 3mg
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