Wer gegrillte Hähnchenbrust mag, dem wird das Putenbrust Schnitzel vom OptiGrill auch sehr gut schmecken. Als Schnitzel ist es im Vergleich natürlich deutlich dünner und dadurch sehr variabel einsetzbar. Ob als Putenbrust-Streifen im Salat, auf einem Brötchen oder als Beilage zu Kartoffeln: Das Putenbrust Schnitzel ist ein echter Allrounder! Und das Beste: Der OptiGrill weiß von selbst, wie lange das Schnitzel gegrillt werden muss. Mein Rezept für einen leckeren Salat mit Putenbrust-Streifen findet ihr hier: Salat mit gegrillten Putenbrust-Streifen
Zutaten
- 200 g Putenbrustschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- Chilipulver optional
Zubereitung
- OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
- Währenddessen das Putenbrust Schnitzel waschen und vorsichtig trocken tupfen. Das Fleisch dann salzen & pfeffern und - wenn gewünscht - mit etwas Chilipulver Schärfe ins Spiel bringen.
- Sobald der OptiGrill bereit zum Grillen ist, das Schnitzel auf den Kontaktgrill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
- Sobald das Licht orange leuchtet, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen, dann ist es schön zart. Wer bei Geflügel lieber etwas vorsichtiger ist, lässt das Schnitzel weitergrillen, bis das Lämpchen rot leuchtet.
- Das Putenbrust Schnitzel schmeckt ganz hervorragend zu Kartoffeln oder als Putenbrust-Streifen im Salat.
Guten Appetit! 😋
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