Maultaschen-Spieße

Kontaktgrill Rezept: Maultaschen-Spieße
Da ich ursprünglich aus Süddeutschland komme, sind Maultaschen für mich eigentlich ein Grundnahrungsmittel. 😉 Normalerweise koche ich sie ganz klassisch in einer Gemüsebrühe oder brate sie in der Pfanne. Aber klar, dass ich die Zubereitung auf dem OptiGrill auch mal ausprobieren musste. Dabei herausgekommen sind diese Maultaschen-Spieße. Viel Spaß mit dem Rezept!
Vorbereitung 20 Min.
Grillen/Backen 12 Min.
Gesamt 32 Min.
Portionen 1

Benötigtes Zubehör

Zutaten
  

  • 3 Maultaschen
  • 500 ml Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe-Pulver

Hinweis

Zwischen die Maultaschen könnt ihr z.B. auch Paprika-Streifen, Zucchini-Stücke oder anderes Gemüse aufspießen und mitgrillen. Achtet nur darauf, dass alles, was ihr aufspießt, in etwa die gleiche Höhe hat – damit die Grillplatten überall dran kommen.

Zubereitung
 

  • Das Wasser mit dem Gemüsebrühe-Pulver in einem Topf zum Kochen bringen. Die Maultaschen in den Topf geben und auf der kleinsten Stufe 8 Minuten ziehen lassen – oder nach den Angaben auf der Verpackung zubereiten.
  • OptiGrill einschalten und im Manuellen Modus auf der gelben Stufe vorheizen.
    Tefal OptiGrill Manueller Modus Programm
  • Die gar gekochten Maultaschen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und am besten auf Metall-Spieße aufspießen.
    Maultaschen aufspießen
  • Die Maultaschen-Spieße auf den aufgeheizten Grill legen und 12 Minuten lang grillen.
    Maultaschen-Spieße im Kontaktgrill
  • Nach den 12 Minuten sollten die Maultaschen leicht kross gegrillt sein und deutlich braune Grillstreifen haben. Ansonsten lasst ihr sie einfach noch ein paar Minuten länger drauf.
    Gegrillte Maultaschen-Spieße im OptiGrill
  • Direkt vom Grill schmecken die Maultaschen-Spieße am besten. Ihr könnt sie aber auch abkühlen lassen und später z.B. als leckeres Add-On für einen Salat verwenden.
    OptiGrill Rezept: Maultaschen-Spieße

Guten Appetit! 😋

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2 Gedanken zu „Maultaschen-Spieße“

  1. Ich hätte da mal ne Frage zum optigrill. Ich habe in mehreren Rezepten gelesen, Timer auf soundsoviel Minuten.
    Wie stelle ich den Timer ein?

    Antworten
    • Hallo Martin! Der OptiGrill selbst hat keinen Timer, damit ist etwas anderes gemeint: In meinen Rezepten kannst du auf den jeweiligen Timer-Text (z.B. “Timer starten: 12 Minuten”) klicken. Dann öffnet sich unten ein kleiner Hinweis und der Timer fängt automatisch an zu laufen. Du musst ihn auch nicht einstellen, weil er schon immer die richtige Zeit eingestellt hat.

      Antworten

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