Köfte-Spieße (Türkische Frikadellen)

Nicht nur aus der griechischen ("Bifteki"), sondern auch aus der türkischen Küche gibt es eine Art Frikadelle: die Köfte. Und natürlich gibt es nicht die eine türkische Köfte, sondern hiervon gibt es hunderte Sorten. In diesem OptiGrill Rezept zeige ich euch, wie ihr mit dem Kontaktgrill eine relativ einfache Variante der Köfte-Spieße zubereiten könnt.

Die Zutaten könnt ihr nach anderen Köfte-Sorten variieren, die Zubereitung im Grill bleibt größtenteils gleich. Schreibt eure Variante der Köfte gerne in die Kommentare, würde mich sehr freuen!

Dieses Rezept ist eine leichte Abwandlung der Türkischen Köfte-Spieße von Springlane und wurde speziell für den Tefal OptiGrill angepasst.

1 Portion dieses Rezepts ergibt 4 Köfte-Spieße.

Zutaten

Zubereitung

Guten Appetit! 😋

Besonders gut zu den Köfte-Spießen passen gegrillte Kartoffeln, Grillbrot oder ihr schneidet sie in Scheiben und ersetzt damit die Chicken Nuggets in diesem Wraps-Rezept.

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Rezeptinfos:

Diese Produkte helfen bei der Zubereitung

Hier findet ihr Küchenzubehör, das euch beim Zubereiten der Köfte-Spieße hilft.

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