Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 3 Zweige Petersilie glatt
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 1/4 TL Chili-Flocken
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebel klein hacken.
- Petersilie waschen und ebenfalls klein hacken.
- Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit den Händen gut vermengen.
- Den OptiGrill einschalten, das Burger-Programm auswählen und mit “OK” den Aufheizvorgang starten.
- Das Köfte-Fleisch in gleich große Stücke teilen und daraus längliche Fleischrollen formen. Das Fleisch mit den Metall-Spießen längs aufspießen. Alternativ könnt ihr die Fleischrollen auch direkt um die Spieße herum formen.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Köfte-Spieße auf den Grill legen und den Deckel vorsichtig schließen – nicht andrücken.
- Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet.
- Köfte-Spieße vom Grill nehmen und direkt heiß servieren.
Guten Appetit! 😋
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