Hamburger

OptiGrill Rezept: Hamburger
Hamburger sind der Klassiker unter den Burgern. Warum? Weil sie einfach & schnell zuzubereiten sind und trotzdem super gut schmecken! In diesem Rezept für den OptiGrill erkläre ich euch die einzelnen Schritte zum perfekten Hamburger. Das Ganze funktioniert natürlich auch mit vegetarischen Burger Patties.
Ihr wollt kreativ werden? Dann nehmt dieses Rezept als Basis für eure eigene Burger-Variation!
Vorbereitung 5 Min.
Grillen/Backen 5 Min.
Gesamt 10 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 454 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 2 Burger Brötchen
  • 2 Gewürzgurken
  • 2 TL Ketchup
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • OptiGrill einschalten, das Burger-Programm auswählen und “OK” drücken.
    Tefal OptiGrill Burger Programm
  • Währenddessen das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und in zwei gleich große Stücke teilen.
    Hackfleisch mit Pfeffer & Salz würzen
  • Aus dem Fleisch am besten mit einer Burgerpresse zwei Patties formen. Sie sollten etwas größer sein, als eure Burger Buns. Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
    Burger Patties formen
  • Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und so lange braten, bis euer gewünschter Garzustand (blutig/medium/well-done) erreicht ist. Dafür einfach auf das farbige Lämpchen achten.
    Burger Patties im OptiGrill grillen
  • Während die Patties gegrillt werden, könnt ihr euch schon um das Vorbereiten der Hamburger kümmern. Dafür die untere Hälfte des Brötchens mit Senf und die obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Die Gewürzgurken in Streifen schneiden. Das gegrillte Burger Pattie auf die untere Hälfte geben und die Gurken darauf legen.
    Hamburger belegen
  • Mit der oberen Brötchen-Hälfte zuklappen – fertig ist der Hamburger.
    Kontaktgrill Rezept: Hamburger
  • Optional könnt ihr den kompletten Hamburger auch nochmal für 1-2 Minuten in den noch heißen OptiGrill legen, um die Brötchen leicht zu grillen.
    Gegrillter Hamburger vom Kontaktgrill

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

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Nährwerte

Nährwertangaben
Hamburger
Menge je Portion
Kalorien
454
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
27
g
42
%
Gesättigte Fettsäuren
 
10
g
63
%
Cholesterol
 
89
mg
30
%
Natrium
 
970
mg
42
%
Kalium
 
452
mg
13
%
Kohlenhydrate
 
25
g
8
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
26
g
52
%
Vitamin A
 
145
IU
3
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
124
mg
12
%
Eisen
 
4
mg
22
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Amerikanisch
OptiGrill Programm Burger
Keyword Fleisch

Infos & Tipps zum OptiGrill

Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfahrt ihr alls rund um den Kontaktgrill von Tefal:

Tipps für Einsteiger → Die OptiGrill Modelle → Zubehör für den OptiGrill → Grill-Programme →

Tipp

Da beim Braten des Hackfleischs evtl. einiges an Flüssigkeit austritt, solltet ihr die Grillplatten nach dem Grillen mit etwas Küchenpapier oder einer Grillbürste* vorsichtig auswischen. Weitere Tipps zur Reinigung des OptiGrills erhaltet ihr hier.

Diese Produkte helfen bei der Zubereitung

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