Hamburger

Hamburger sind der Klassiker unter den Burgern. Warum? Weil sie einfach & schnell zuzubereiten sind und trotzdem super gut schmecken! In diesem Rezept für den OptiGrill erkläre ich euch die einzelnen Schritte zum perfekten Hamburger. Das Ganze funktioniert natürlich auch mit vegetarischen Burger Patties.

Ihr wollt kreativ werden? Dann nehmt dieses Rezept als Basis für eure eigene Burger-Variation!

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AufwandEinfach
Vorbereitung5 MinutenGrillzeit5 MinutenGesamtzeit10 Minuten

OptiGrill Rezept: Hamburger

Menge1 Portion

Zutaten

 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
 2 Burger-Brötchen
 2 Gewürzgurken
 2 Teelöffel Ketchup
 2 Teelöffel Senf
 Salz
 Pfeffer

Zubereitung

1

OptiGrill einschalten, das Burger-Programm auswählen und "OK" drücken.

Tefal OptiGrill Burger Programm

2

Währenddessen das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und in zwei gleich große Stücke teilen.

Hackfleisch mit Pfeffer & Salz würzen

3

Aus dem Fleisch am besten mit einer Burgerpresse* zwei Patties formen. Sie sollten etwas größer sein, als eure Burger Buns.

Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.

Burger Patties formen

4

Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und so lange braten, bis euer gewünschter Garzustand (blutig/medium/well-done) erreicht ist. Dafür einfach auf das farbige Lämpchen achten.

Burger Patties im OptiGrill grillen

5

Während die Patties gegrillt werden, könnt ihr euch schon um das Vorbereiten der Hamburger kümmern. Dafür die untere Hälfte des Brötchen mit Senf und die obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Die Gewürzgurken in Streifen schneiden.

Das gegrillte Burger Pattie auf die untere Hälfte geben und die Gurken darauf legen.

Hamburger belegen

6

Mit der oberen Brötchen-Hälfte zuklappen - fertig ist der Hamburger.

Kontaktgrill Rezept: Hamburger

Guten Appetit! 😋

Den kompletten Hamburger könnt ihr auch nochmal für 1-2 Minuten in den noch heißen OptiGrill legen, um die Brötchen leicht zu grillen.

Gegrillter Hamburger vom Kontaktgrill

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Rezeptinfos:

VerfasserOptiGrill Rezepte
KategorieOptiGrill Programm


Da beim Braten des Hackfleischs evtl. einiges an Flüssigkeit austritt, solltet ihr die Grillplatten direkt nach dem Grillen mit etwas Küchenpapier oder einer Grillbürste* vorsichtig auswischen. Weitere Tipps zur Reinigung des OptiGrills erhaltet ihr hier.

Diese Produkte helfen bei der Zubereitung

Hier findet ihr Küchenzubehör, das euch bei der Zubereitung der Hamburger hilft.

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 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
 2 Burger-Brötchen
 2 Gewürzgurken
 2 Teelöffel Ketchup
 2 Teelöffel Senf
 Salz
 Pfeffer

Zubereitung

1

OptiGrill einschalten, das Burger-Programm auswählen und "OK" drücken.

Tefal OptiGrill Burger Programm

2

Währenddessen das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und in zwei gleich große Stücke teilen.

Hackfleisch mit Pfeffer & Salz würzen

3

Aus dem Fleisch am besten mit einer Burgerpresse* zwei Patties formen. Sie sollten etwas größer sein, als eure Burger Buns.

Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.

Burger Patties formen

4

Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und so lange braten, bis euer gewünschter Garzustand (blutig/medium/well-done) erreicht ist. Dafür einfach auf das farbige Lämpchen achten.

Burger Patties im OptiGrill grillen

5

Während die Patties gegrillt werden, könnt ihr euch schon um das Vorbereiten der Hamburger kümmern. Dafür die untere Hälfte des Brötchen mit Senf und die obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Die Gewürzgurken in Streifen schneiden.

Das gegrillte Burger Pattie auf die untere Hälfte geben und die Gurken darauf legen.

Hamburger belegen

6

Mit der oberen Brötchen-Hälfte zuklappen - fertig ist der Hamburger.

Kontaktgrill Rezept: Hamburger

Hamburger


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