Hamburger

OptiGrill Rezept: Hamburger
Hamburger sind der Klassiker unter den Burgern. Warum? Weil sie einfach & schnell zuzubereiten sind und trotzdem super gut schmecken! In diesem Rezept für den OptiGrill erkläre ich euch die einzelnen Schritte zum perfekten Hamburger. Das Ganze funktioniert natürlich auch mit vegetarischen Burger Patties.
Ihr wollt kreativ werden? Dann nehmt dieses Rezept als Basis für eure eigene Burger-Variation!
Vorbereitung 5 Min.
Grillen/Backen 5 Min.
Gesamt 10 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 454 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 2 Burger Brötchen
  • 2 Gewürzgurken
  • 2 TL Ketchup
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • OptiGrill einschalten, das Burger-Programm auswählen und “OK” drücken.
    Tefal OptiGrill Burger Programm
  • Währenddessen das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und in zwei gleich große Stücke teilen.
    Hackfleisch mit Pfeffer & Salz würzen
  • Aus dem Fleisch am besten mit einer Burgerpresse zwei Patties formen. Sie sollten etwas größer sein, als eure Burger Buns. Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
    Burger Patties formen
  • Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und so lange braten, bis euer gewünschter Garzustand (blutig/medium/well-done) erreicht ist. Dafür einfach auf das farbige Lämpchen achten.
    Burger Patties im OptiGrill grillen
  • Während die Patties gegrillt werden, könnt ihr euch schon um das Vorbereiten der Hamburger kümmern. Dafür die untere Hälfte des Brötchens mit Senf und die obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Die Gewürzgurken in Streifen schneiden. Das gegrillte Burger Pattie auf die untere Hälfte geben und die Gurken darauf legen.
    Hamburger belegen
  • Mit der oberen Brötchen-Hälfte zuklappen – fertig ist der Hamburger.
    Kontaktgrill Rezept: Hamburger
  • Optional könnt ihr den kompletten Hamburger auch nochmal für 1-2 Minuten in den noch heißen OptiGrill legen, um die Brötchen leicht zu grillen.
    Gegrillter Hamburger vom Kontaktgrill

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Noch mehr Rezepte findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte (je Portion)

Kalorien: 454kcalKohlenhydrate: 25gEiweiß: 26gFett: 27gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterol: 89mgNatrium: 970mgKalium: 452mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 145IUVitamin C: 1mgCalcium: 124mgEisen: 4mg
Gericht Hauptgericht
Land & Region Amerikanisch
OptiGrill Programm Burger
Keyword Fleisch

Tipp

Da beim Braten des Hackfleischs evtl. einiges an Flüssigkeit austritt, solltet ihr die Grillplatten nach dem Grillen mit etwas Küchenpapier oder einer Grillbürste* vorsichtig auswischen. Weitere Tipps zur Reinigung des OptiGrills erhaltet ihr hier.

Diese Produkte helfen bei der Zubereitung

Hier findet ihr Küchenzubehör, das euch bei der Zubereitung der Hamburger hilft.


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