Zutaten
- 4 Burger Brötchen
- 400 g Halloumi
- ½ Zucchini klein
- 1 Zwiebel rot
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Ketchup
- Salat
Zubereitung
- Zucchini waschen, längs in etwa 5 mm dicke Streifen schneiden und von beiden Seiten mit etwas Öl einpinseln.
- OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Zucchini-Scheiben auf den Grill legen und den Deckel schließen.
- Die Zucchini-Scheiben für 8 Minuten grillen.
- Währenddessen den Halloumi-Käse in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Wenn die Zucchini fertig gegrillt ist, die Scheiben vom Grill nehmen und den OptiGrill im Manuellen Modus auf Rot (250 °C) vorheizen.
- Sobald der OptiGrill wieder aufgeheizt ist, die Halloumi-Scheiben auf den Grill legen und den Deckel schließen.
- Während der Halloumi gegrillt wird, die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Den Salat waschen.
- Der Halloumi ist nach etwa 4-5 Minuten fertig gegrillt.
- Die untere Hälfte des Burger-Buns jeweils mit etwas Mayonnaise und Ketchup bestreichen und mit Salat belegen. Halloumi, Zucchini-Scheiben (in der Mitte gefaltet) und Zwiebel-Ringe darauf geben und mit der oberen Hälfte des Burger Brötchens zuklappen.
Guten Appetit! 😋
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