Geflügelburger Patties

OptiGrill Rezept: Geflügelburger Patties grillen
Wer mal eine Alternative zu klassischem Rinder- oder Schweinehackfleisch auf seinem Burger probieren möchte, kann aus Puten- oder Hähnchenhackfleisch leckere Geflügelburger Patties selber machen. Im OptiGrill wählt man dafür am besten das Geflügel- statt dem Burger-Programm.
Vorbereitung 5 Min.
Grillen/Backen 6 Min.
Gesamt 11 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 261 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Putenhackfleisch
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Geflügel Gewürzsalz
  • 1 TL Pfeffer

Zubereitung
 

  • OptiGrill einschalten, das “Geflügel”-Programm auswählen, “OK” drücken und OptiGrill vorheizen lassen. Beim OptiGrill Elite wahlweise den Boost-Modus aktivieren.
    Tefal OptiGrill Geflügel Programm
  • Währenddessen die Zwiebel fein schneiden und mit Geflügel-Hackfleisch, Eigelb, Paniermehl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
    Putenhackfleisch
  • Die Hackfleisch-Masse halbieren und mit einer Burgerpresse (ggf. vorher mit etwas Öl einsprühen) zu zwei Patties formen.Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
    Geflügelburger Patties selber machen
  • Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und bis zur Farbe Rot grillen.
    Geflügel-Burger-Patties grillen
  • Sobald der Garzustand erreicht ist, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen.
    Gegrillte Geflügel Patties
  • Die Geflügelburger Patties am besten direkt heiß vom Grill servieren.
    Kontaktgrill Rezept: Geflügelburger Patties grillen

Guten Appetit! 😋

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Nährwerte (je Portion)

Kalorien: 261kcalKohlenhydrate: 13gEiweiß: 39gFett: 6gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterol: 180mgNatrium: 1319mgKalium: 542mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 167IUVitamin C: 4mgCalcium: 43mgEisen: 2mg
Gericht Beilage
OptiGrill Programm Geflügel
Keyword Fleisch

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