Geflügelburger Patties

OptiGrill Rezept: Geflügelburger Patties grillen

Wer mal eine Alternative zu klassischem Rinder- oder Schweinehackfleisch auf seinem Burger probieren möchte, kann aus Puten- oder Hähnchenhackfleisch leckere Geflügelburger Patties selber machen. Im OptiGrill wählt man dafür am besten das Geflügel- statt dem Burger-Programm.

AufwandEinfach
Vorbereitung5 MinutenGrillen/Backen6 MinutenGesamtzeit11 Minuten

Menge1 Portion

Zutaten

 300 g Putenhackfleisch
 1 Eigelb
 2 Esslöffel Paniermehl
 1 Zwiebelklein
 1 Teelöffel Geflügel Gewürzsalz
 1 Teelöffel Pfeffer


Zubereitung

1

OptiGrill einschalten, das "Geflügel"-Programm auswählen, "OK" drücken und OptiGrill vorheizen lassen. Beim OptiGrill Elite wahlweise den Boost-Modus aktivieren.

Tefal OptiGrill Geflügel Programm

2

Währenddessen die Zwiebel fein schneiden und mit Geflügel-Hackfleisch, Eigelb, Paniermehl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.

Putenhackfleisch

3

Die Hackfleisch-Masse halbieren und mit einer Burgerpresse* (ggf. vorher mit etwas Öl einsprühen) zu zwei Patties formen.

Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.

Geflügelburger Patties selber machen

4

Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und bis zur Farbe Rot grillen.

Geflügel-Burger-Patties grillen

5

Sobald der Garzustand erreicht ist, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen.

Gegrillte Geflügel Patties

6

Die Geflügelburger Patties am besten direkt heiß vom Grill servieren.

Kontaktgrill Rezept: Geflügelburger Patties grillen

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Rezeptinfos:

VerfasserOptiGrill Rezepte
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Zutaten

 300 g Putenhackfleisch
 1 Eigelb
 2 Esslöffel Paniermehl
 1 Zwiebelklein
 1 Teelöffel Geflügel Gewürzsalz
 1 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung

1

OptiGrill einschalten, das "Geflügel"-Programm auswählen, "OK" drücken und OptiGrill vorheizen lassen. Beim OptiGrill Elite wahlweise den Boost-Modus aktivieren.

Tefal OptiGrill Geflügel Programm

2

Währenddessen die Zwiebel fein schneiden und mit Geflügel-Hackfleisch, Eigelb, Paniermehl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.

Putenhackfleisch

3

Die Hackfleisch-Masse halbieren und mit einer Burgerpresse* (ggf. vorher mit etwas Öl einsprühen) zu zwei Patties formen.

Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.

Geflügelburger Patties selber machen

4

Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und bis zur Farbe Rot grillen.

Geflügel-Burger-Patties grillen

5

Sobald der Garzustand erreicht ist, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen.

Gegrillte Geflügel Patties

6

Die Geflügelburger Patties am besten direkt heiß vom Grill servieren.

Kontaktgrill Rezept: Geflügelburger Patties grillen

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