Wer mal eine Alternative zu klassischem Rinder- oder Schweinehackfleisch auf seinem Burger probieren möchte, kann aus Puten- oder Hähnchenhackfleisch leckere Geflügelburger Patties selber machen. Im OptiGrill wählt man dafür am besten das Geflügel- statt dem Burger-Programm.
Zutaten
Zubereitung
OptiGrill einschalten, das "Geflügel"-Programm auswählen, "OK" drücken und OptiGrill vorheizen lassen. Beim OptiGrill Elite wahlweise den Boost-Modus aktivieren.
Währenddessen die Zwiebel fein schneiden und mit Geflügel-Hackfleisch, Eigelb, Paniermehl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
Die Hackfleisch-Masse halbieren und mit einer Burgerpresse* (ggf. vorher mit etwas Öl einsprühen) zu zwei Patties formen.
Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und bis zur Farbe Rot grillen.
Sobald der Garzustand erreicht ist, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen.
Die Geflügelburger Patties am besten direkt heiß vom Grill servieren.
Guten Appetit! 😋
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Rezeptinfos:
Diese Produkte helfen bei der Zubereitung
Hier findet ihr Küchenzubehör, die euch beim Zubereiten der Geflügelburger Patties helfen.
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OptiGrill einschalten, das "Geflügel"-Programm auswählen, "OK" drücken und OptiGrill vorheizen lassen. Beim OptiGrill Elite wahlweise den Boost-Modus aktivieren.
Währenddessen die Zwiebel fein schneiden und mit Geflügel-Hackfleisch, Eigelb, Paniermehl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
Die Hackfleisch-Masse halbieren und mit einer Burgerpresse* (ggf. vorher mit etwas Öl einsprühen) zu zwei Patties formen.
Wichtig: Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und bis zur Farbe Rot grillen.
Sobald der Garzustand erreicht ist, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen.
Die Geflügelburger Patties am besten direkt heiß vom Grill servieren.
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