Wer ein normales normales Putenbrustschnitzel mal leicht abwandeln möchte, ist bei diesem Rezept genau richtig. Mit dem Curry-Putenbrustschnitzel zaubert ihr euch super einfach eine tolle Beilage zu asiatischen Gerichten oder bringt etwas exotischen Flair in euren Salat.
Zutaten
- 200 g Putenbrustschnitzel
- 1 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
- Währenddessen das Putenbrustschnitzel waschen und vorsichtig trocken tupfen. Das Fleisch salzen & pfeffern und mit dem Currypulver bestreuen. Alles vorsichtig in das Fleisch einmassieren.
- Sobald der OptiGrill bereit zum Grillen ist, das Schnitzel auf den Kontaktgrill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
- Wenn das Licht orange leuchtet, könnt ihr das Fleisch vom Grill nehmen, dann ist es schön zart. Wer bei Geflügel lieber etwas vorsichtiger ist, lässt das Schnitzel weitergrillen, bis das Lämpchen rot leuchtet.
- Das Curry-Putenbrustschnitzel schmeckt hervorragend zu asiatischen Reis- oder Nudelgerichten oder als Putenbrust-Streifen im Salat.
Guten Appetit! 😋
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