Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 100 g Blaubeeren
- 125 g Butter weich
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 250 ml Buttermilch
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker
Zubereitung
- Die weiche Butter und den Zucker in der Küchenmaschine oder mit einem Handrührer schaumig rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Vanillin-Zucker vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Blaubeeren bzw. Heidelbeeren waschen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle des Blaubeer-Waffelteigs auf die untere Waffelplatte geben.Waffeleisen schließen und die Waffeln für ca. 3 Minuten backen.Den Backvorgang könnt ihr beliebig oft wiederholen, ihr müsst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen.Tipp: Rührt den Waffelteig vor jedem Backdurchgang einmal vorsichtig durch, damit sich die Blaubeeren wieder gut verteilen.
- Die Blaubeer-Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden. Vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestreuen und mit Blaubeeren garnieren.
Guten Appetit! 😋
Bewerte das Rezept
Rezept pinnenOptiGrill Rezeptbuch
Eine große Auswahl von OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:
OptiGrill Rezepte App
Mit meiner App für Android hast du noch schnelleren Zugriff auf alle Rezepte. Hier kannst du sie kostenlos herunterladen!

Nährwerte
Infos & Tipps zum OptiGrill
Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfahrt ihr alls rund um den Kontaktgrill von Tefal:
Tipps für Einsteiger → Die OptiGrill Modelle → Zubehör für den OptiGrill → Grill-Programme →Diese Produkte helfen bei der Zubereitung
Hier findet ihr Küchenzubehör, das euch bei der Zubereitung des Waffel-Teigs hilft.
Hinweis zu den Amazon Produktboxen: Letzte Aktualisierung am 14.04.2021 um 21:00 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API