Das Big Mac Sandwich aus diesem Rezept werdet ihr lieben, versprochen! Ich bin zwar überhaupt kein Fan von McDonald's, aber wenn, dann habe ich dort am liebsten den Big Mac gegessen. Wie gut, dass man den Burger ziemlich einfach auch zuhause als Sandwich nachmachen kann - wie das Original mit zwei Patties, Käse und der legendären Sauce.
Der OptiGrill kommt bei diesem Rezept gleich zwei Mal zum Einsatz: Erst brät er die Rindfleisch Patties, danach grillt er die Big Mac Sandwiches und bringt den Käse zum Schmelzen. Nicht nur optisch ein echtes Highlight!
1 Portion ergibt 2 Big Mac Sandwiches.
Zutaten
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und vier rechteckige Patties daraus formen. Diese sollten etwas größer sein als die Toast-Scheiben.
OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen.
Wenn der OptiGrill heiß ist, die Burger-Patties auf den Kontaktgrill legen und das Grillen starten.
Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet. Die Patties nach dem Grillen zur Seite stellen. Die untere Grillplatte mit einem Küchentuch oder einer Grillbürste sauber machen.
Die Zwiebel sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Soße vermischen.
Die Big Mac Sauce auf allen Toast-Scheiben verteilen.
Den Eisbergsalat waschen und jeweils 1-2 kleine Blätter auf zwei der Toast-Scheiben legen. Jeweils 1 Scheibe Cheddar Käse drauf legen und darauf wiederum jeweils das erste Pattie legen. Auf das Pattie kommt dann eine zweite Toastscheibe, darauf wieder eine Schicht Salat und die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken.
Das zweite Pattie drauf legen und jeweils mit der dritten Scheibe Toastbrot das Sandwich abschließen (Sauce natürlich nach unten).
Den OptiGrill im Sandwich-Programm vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Kontaktgrill legen. Deckel schließen und etwas andrücken.
Die Sandwiches grillen, bis die Lampe grün leuchtet und der OptiGrill das erste Mal piept.
Der Käse sollte nach dem Grillen etwas zerlaufen sein. Falls nicht, einfach noch ein paar Minuten länger im Grill lassen.
Die Big Mac Sandwiches vor dem Servieren - wenn gewünscht - noch einmal diagonal durchschneiden.
Guten Appetit! 😋
Rezept teilen:
Rezeptinfos:
Michael vom YouTube-Kanal "KochMalSchnell" hat mein Rezept für das Big Mac Sandwich in minimal abgewandelter Form in diesem Video ausprobiert:
Diese Produkte helfen bei der Zubereitung
Hier findet ihr Küchenzubehör, das euch bei der Zubereitung des Big Mac Sandwich hilft.
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Zutaten
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und vier rechteckige Patties daraus formen. Diese sollten etwas größer sein als die Toast-Scheiben.
OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen.
Wenn der OptiGrill heiß ist, die Burger-Patties auf den Kontaktgrill legen und das Grillen starten.
Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet. Die Patties nach dem Grillen zur Seite stellen. Die untere Grillplatte mit einem Küchentuch oder einer Grillbürste sauber machen.
Die Zwiebel sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Soße vermischen.
Die Big Mac Sauce auf allen Toast-Scheiben verteilen.
Den Eisbergsalat waschen und jeweils 1-2 kleine Blätter auf zwei der Toast-Scheiben legen. Jeweils 1 Scheibe Cheddar Käse drauf legen und darauf wiederum jeweils das erste Pattie legen. Auf das Pattie kommt dann eine zweite Toastscheibe, darauf wieder eine Schicht Salat und die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken.
Das zweite Pattie drauf legen und jeweils mit der dritten Scheibe Toastbrot das Sandwich abschließen (Sauce natürlich nach unten).
Den OptiGrill im Sandwich-Programm vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Kontaktgrill legen. Deckel schließen und etwas andrücken.
Die Sandwiches grillen, bis die Lampe grün leuchtet und der OptiGrill das erste Mal piept.
Der Käse sollte nach dem Grillen etwas zerlaufen sein. Falls nicht, einfach noch ein paar Minuten länger im Grill lassen.
Die Big Mac Sandwiches vor dem Servieren - wenn gewünscht - noch einmal diagonal durchschneiden.
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