Big Mac Sandwich

Das Big Mac Sandwich aus diesem Rezept werdet ihr lieben, versprochen! Ich bin zwar überhaupt kein Fan von McDonald's, aber wenn, dann habe ich dort am liebsten den Big Mac gegessen. Wie gut, dass man den Burger ziemlich einfach auch zuhause als Sandwich nachmachen kann - wie das Original mit zwei Patties, Käse und der legendären Sauce.

OptiGrill Rezept: Big Mac Sandwich

Der OptiGrill kommt bei diesem Rezept gleich zwei Mal zum Einsatz: Erst brät er die Rindfleisch Patties, danach grillt er die Big Mac Sandwiches und bringt den Käse zum Schmelzen. Nicht nur optisch ein echtes Highlight!

AufwandMittel
Vorbereitung25 MinutenGrillzeit10 MinutenGesamtzeit35 Minuten

Menge1 Portion

1 Portion ergibt 2 Big Mac Sandwiches.

Zutaten

Für die Patties
 250 g Rinderhackfleisch
 Salz
 Pfeffer
Für die Sandwiches
 6 Scheibe(n) Toastbrot (klein)
 2 Scheibe(n) Cheddar-Käse
 2 Gewürzgurken (klein)
 Eisbergsalat
Für die Big Mac Sauce
 1 Esslöffel Joghurt
 1 Esslöffel French Dressing
 2 Teelöffel Ketchup
 1 Teelöffel Senf
 ½ Zwiebel



Zubereitung

Patties grillen
1

Das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und vier rechteckige Patties daraus formen. Diese sollten etwas größer sein als die Toast-Scheiben.

Burger Patties formen

2

OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen.

Tefal OptiGrill Burger Programm

3

Wenn der OptiGrill heiß ist, die Burger-Patties auf den Kontaktgrill legen und das Grillen starten.

Burger Patties grillen im OptiGrill

4

Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet. Die Patties nach dem Grillen zur Seite stellen. Die untere Grillplatte mit einem Küchentuch oder einer Grillbürste sauber machen.

Gegrillte Burger Patties im OptiGrill

Big Mac Sauce zubereiten
5

Die Zwiebel sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Soße vermischen.

Big Mac Sauce zubereiten

Big Mac Sandwich zubereiten & grillen
6

Die Big Mac Sauce auf allen Toast-Scheiben verteilen.

Big Mac Sauce auf Toastbrot

7

Den Eisbergsalat waschen und jeweils 1-2 kleine Blätter auf zwei der Toast-Scheiben legen. Jeweils 1 Scheibe Cheddar Käse drauf legen und darauf wiederum jeweils das erste Pattie legen. Auf das Pattie kommt dann eine zweite Toastscheibe, darauf wieder eine Schicht Salat und die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken.

Toastbrot mit Big Mac Zutaten belegen

8

Das zweite Pattie drauf legen und jeweils mit der dritten Scheibe Toastbrot das Sandwich abschließen (Sauce natürlich nach unten).

Zubereitetes Big Mac Sandwich

9

Den OptiGrill im Sandwich-Programm vorheizen.

Tefal OptiGrill Sandwich Programm

10

Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Kontaktgrill legen. Deckel schließen und etwas andrücken.

Die Sandwiches grillen, bis die Lampe grün leuchtet und der OptiGrill das erste Mal piept.

Big Mac Sandwich im OptiGrill grillen

11

Der Käse sollte nach dem Grillen etwas zerlaufen sein. Falls nicht, einfach noch ein paar Minuten länger im Grill lassen.

Gegrilltes Big Mac Sandwich im OptiGrill

12

Die Big Mac Sandwiches vor dem Servieren - wenn gewünscht - noch einmal diagonal durchschneiden.

Kontaktgrill Rezept: Big Mac Sandwich

Guten Appetit! 😋

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Rezeptinfos:

VerfasserOptiGrill Rezepte
Kategorie, OptiGrill Programm,

Michael vom YouTube-Kanal "KochMalSchnell" hat das Rezept für den Big Mac Sandwich in minimal abgewandelter Form in diesem Video ausprobiert:

YouTube video


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Zutaten

Für die Patties
 250 g Rinderhackfleisch
 Salz
 Pfeffer
Für die Sandwiches
 6 Scheibe(n) Toastbrot (klein)
 2 Scheibe(n) Cheddar-Käse
 2 Gewürzgurken (klein)
 Eisbergsalat
Für die Big Mac Sauce
 1 Esslöffel Joghurt
 1 Esslöffel French Dressing
 2 Teelöffel Ketchup
 1 Teelöffel Senf
 ½ Zwiebel


Zubereitung

Patties grillen
1

Das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und vier rechteckige Patties daraus formen. Diese sollten etwas größer sein als die Toast-Scheiben.

Burger Patties formen

2

OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen.

Tefal OptiGrill Burger Programm

3

Wenn der OptiGrill heiß ist, die Burger-Patties auf den Kontaktgrill legen und das Grillen starten.

Burger Patties grillen im OptiGrill

4

Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet. Die Patties nach dem Grillen zur Seite stellen. Die untere Grillplatte mit einem Küchentuch oder einer Grillbürste sauber machen.

Gegrillte Burger Patties im OptiGrill

Big Mac Sauce zubereiten
5

Die Zwiebel sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Soße vermischen.

Big Mac Sauce zubereiten

Big Mac Sandwich zubereiten & grillen
6

Die Big Mac Sauce auf allen Toast-Scheiben verteilen.

Big Mac Sauce auf Toastbrot

7

Den Eisbergsalat waschen und jeweils 1-2 kleine Blätter auf zwei der Toast-Scheiben legen. Jeweils 1 Scheibe Cheddar Käse drauf legen und darauf wiederum jeweils das erste Pattie legen. Auf das Pattie kommt dann eine zweite Toastscheibe, darauf wieder eine Schicht Salat und die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken.

Toastbrot mit Big Mac Zutaten belegen

8

Das zweite Pattie drauf legen und jeweils mit der dritten Scheibe Toastbrot das Sandwich abschließen (Sauce natürlich nach unten).

Zubereitetes Big Mac Sandwich

9

Den OptiGrill im Sandwich-Programm vorheizen.

Tefal OptiGrill Sandwich Programm

10

Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Kontaktgrill legen. Deckel schließen und etwas andrücken.

Die Sandwiches grillen, bis die Lampe grün leuchtet und der OptiGrill das erste Mal piept.

Big Mac Sandwich im OptiGrill grillen

11

Der Käse sollte nach dem Grillen etwas zerlaufen sein. Falls nicht, einfach noch ein paar Minuten länger im Grill lassen.

Gegrilltes Big Mac Sandwich im OptiGrill

12

Die Big Mac Sandwiches vor dem Servieren - wenn gewünscht - noch einmal diagonal durchschneiden.

Kontaktgrill Rezept: Big Mac Sandwich

Big Mac Sandwich


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