Banane-Skyr-Waffeln

OptiGrill Rezept: Banane-Skyr-Waffeln
Banane-Skyr-Waffeln sind nicht nur lecker, sondern auch ziemlich gesund: Statt Zucker & Butter verwendet ihr Banane & Skyr und spart damit viele Kalorien. Wer also Süßes naschen, aber auch auf seine Figur achten möchte, sollte dieses Waffel-Rezept unbedingt ausprobieren!
Vorbereitung 7 Min.
Grillen/Backen 3 Min.
Gesamt 10 Min.
Portionen 4

Benötigtes Zubehör

Zutaten
  

  • 2 Banane(n)
  • 4 Eier
  • 200 g Skyr
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt

Zubereitung
 

  • Bananen schälen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
    Bananen zerdrücken
  • Eier zu den pürierten Bananen geben und in der Küchenmaschine oder mit einem Handmixer 3-4 Minuten lang aufschlagen.
    Eier und Bananen verrühren
  • Skyr, Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
    Skyr, Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren
  • Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill einschalten und den Kopf für den Manuellen Modus so lange drücken, bis das Lämpchen “Orange” leuchtet. Mit Druck auf “OK” den Aufheizvorgang starten.
    Tefal OptiGrill Manueller Modus Programm
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist (Piepton!), jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben.Waffeleisen schließen und die Waffeln für ca. 3 Minuten backen.
    Banane-Skyr-Waffelteig im OptiGrill Waffeleisen
  • Den Backvorgang könnt ihr beliebig oft wiederholen, ihr müsst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen. Die Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
    Im OptiGrill Banane-Skyr-Waffeln backen
  • Fertige Waffeln könnt ihr im Ofen bei 60° warm halten, denn heiß schmecken die Banane-Skyr-Waffeln natürlich am besten.
    Kontaktgrill Rezept: Banane-Skyr-Waffeln

Guten Appetit! 😋

Bewerte das Rezept

3.7 von 3 Bewertungen
Rezept pinnen

OptiGrill Rezeptbuch

Noch mehr Rezepte findest du in meinem Rezeptbuch:

Gericht Dessert, Frühstück
OptiGrill Programm Manueller Modus
Keyword Waffeln

Diese Produkte helfen bei der Zubereitung

Hier findet ihr Küchenzubehör, das euch bei der Zubereitung des Waffel-Teigs hilft.

Bosch MFQ36400 ErgoMixx Handrührer (450 W, spülmaschinengeeignet, geringes Gewicht, leise, 5 Geschwindigkeitsstufen, leicht zu reinigen) weiß/grau
Ergonomisches Handling: liegt perfekt in der Hand (Tasten, Formgebung); Soft-Touch für angenehmes Gefühl und rutschfestes Arbeiten
47,99 EUR −17,15 EUR 30,84 EUR


Hinweis zu den Amazon Produktboxen: Letzte Aktualisierung am 27.10.2020 um 11:51 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Ein Gedanke zu „Banane-Skyr-Waffeln“

Schreibe einen Kommentar

Rezept-Bewertung




Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.