Wem das Big Mac Sandwich geschmeckt hat, der wird auch dieses Rezept lieben: Natürlich kann man einen Bacon-Cheeseburger auch in einem ganz normalen Burger Bun zubereiten, man kann ihn aber auch in einer Tortilla verpackt genießen – fertig ist der Bacon-Cheeseburger-Wrap! Mit dem OptiGrill geht das super einfach und schmeckt ultra gut!
Zutaten
- 250 g Hackfleisch
- 2 Tortillas
- 2 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Bacon
- 2 Gewürzgurken
- 2 TL Senf
- 2 TL Ketchup
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen. Beim Elite-Modell optional den Boost-Modus aktivieren.
- Während der Kontaktgrill aufheizt, das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und in zwei gleich große Stücke teilen.
- Aus dem Fleisch am besten mit einer Burgerpresse zwei Patties formen. Achtet darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
- Sobald der Kontaktgrill aufgeheizt ist, die Burger Patties auf den Grill legen und bis Gelb (blutig) grillen.
- Währenddessen die Bacon-Streifen in der Mitte durchschneiden.
- Sobald die Patties bis Gelb gegrillt sind, jeweils eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen und darauf den Bacon so verteilen, dass der Käse gut bedeckt ist (damit er nicht an der oberen Grillplatte kleben bleibt).
- Deckel schließen und weiter grillen, bis Orange.
- Währenddessen die Gurken in Scheiben schneiden.
- Die Tortillas mit jeweils einem Teelöffel Senf bestreichen und die Gurken darauf verteilen.
- Den bis Orange gegrillten Burger vom Grill nehmen, ggf. halbieren und auf die Tortillas legen. Je einen Teelöffel Ketchup darauf geben. Dann die Tortillas an beiden Seiten einschlagen und von unten auffalten.
- OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) einstellen, die Wraps mit der Falz nach unten auf den Grill geben und Deckel schließen.
- Für ca. 2-3 Minuten grillen, bis leichte Grillstreifen sichtbar sind.
- Die Bacon-Cheeseburger-Wraps am besten direkt heiß aus dem OptiGrill servieren.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte (je Portion)
Kalorien: 677kcalKohlenhydrate: 19gEiweiß: 34gFett: 50gGesättigte Fettsäuren: 20gCholesterol: 136mgNatrium: 1357mgKalium: 530mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 315IUVitamin C: 1mgCalcium: 204mgEisen: 4mg
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Tipps für Einsteiger → Die OptiGrill Modelle → Zubehör für den OptiGrill → Grill-Programme →Tipp
Da beim Braten des Hackfleischs etwas Flüssigkeit austritt und wahrscheinlich auch etwas Käse auf den Grillplatten bleibt, solltet ihr die Grillplatten nach dem Grillen mit etwas Küchenpapier oder einer Grillbürste* auswischen. Weitere Tipps zur Reinigung des OptiGrills erhaltet ihr hier.
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