Einfach & schnell geht das Grillen von Auberginen im OptiGrill – probiert’s mal aus!
Zutaten
- 1 Aubergine
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den OptiGrill einschalten und entweder im Aubergine-Programm oder im Manuellen Modus auf Orange (220° C) vorheizen.
- Währenddessen die Aubergine waschen und in ca. 1 cm dicke Taler (oder längs in Scheiben) schneiden.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Auberginen-Taler auf der Grillplatte verteilen, Deckel schließen und für ca. 5 Minuten die Aubergine grillen lassen (im Aubergine-Programm bis Rot).
- Je nach gewünschter Bräunung könnt ihr die Auberginen auch noch etwas länger auf dem Elektrogrill lassen.
- Die gegrillte Aubergine vor dem Servieren nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen.
Guten Appetit! 😋
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Nährwerte (je Portion)
Kalorien: 57kcalKohlenhydrate: 13gEiweiß: 2gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 5mgKalium: 524mgBallaststoffe: 7gZucker: 8gVitamin A: 53IUVitamin C: 5mgCalcium: 21mgEisen: 1mg
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